Bỏ qua nội dung chính
Chuyển đến menu điều hướng chính
Bỏ qua phần chân trang
Trang chủ
Giới thiệu
Hướng dẫn sử dụng
Liên hệ
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
Trang chủ
Hiện hành
Số cũ
Giới thiệu
Giới thiệu về Tạp chí
Nộp bài
Đội ngũ biên tập
Cam kết bảo mật
Liên hệ
Search
Search
Trang Chủ
/
Số cũ
/
Tập. 2 Số. 2 (2019)
Tập. 2 Số. 2 (2019)
Phát hành ngày:
2021-05-22
Bài viết
Xây dựng phương pháp phát hiện Lactobacillus acidophilus bằng Real-Time PCR trong một số nền thực phẩm chức năng
Hường Đặng Thị, Trung Nguyễn Thành, Trọng Phạm Như, Ba Trần Hồng, Hồng Hảo Lê Thị
2-7
PDF (English)
Xác định đồng thời một số hormon steroid trong sữa và các sản phẩm từ sữa bằng kỹ thuật LC-MS/MS
Tú Vũ Ngọc, Thu Hằng Đỗ Thị, Chi Lê Đình, Mai Đậu Chi, Hiền Đặng Thị, Hiên Đặng Thị, Sơn Trần Cao
8-15
PDF (English)
Tỷ lệ người khỏe mang vi khuẩn Salmonella spp. tại thành phố Hồ Chí Minh năm 2018
Hoàng Ngân Nguyễn Lý, Phúc Nguyễn Đỗ, Kim Phấn Huỳnh Thị, Anh Đào Nguyễn Thị
17-22
PDF (English)
Nghiên cứu phương pháp xác định một số steviol glycoside trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC/MS/MS)
Huyền Trang Lưu Thị, Kim Oanh Vũ Thị, Trang Vũ Thị, Biển Nguyễn Thị
23-28
PDF (English)
Phân tích Fipronil và các chất chuyển hóa của Fipronil trong trứng bằng LC-MS/MS
Giang Nguyễn Hương, Nhân Đỗ Ngọc, Sơn Phạm Văn
29-36
PDF (English)
Xác định hàm lượng Tryptophan trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao sau thủy phân enzyme
Huyền Trang Lưu Thị, Trang Vũ Thị, Ngân Lê Việt
37-43
PDF (English)
Nghiên cứu quy trình phân mẫu thực phẩm, thức ăn chăn nuôi bằng thiết bị tro hóa mẫu áp suất cao (HPA-S) nhằm xác định đồng thời hàm lượng một số acid amin bằng HPLC-PDA
Chiến Đinh Viết, Luyện Nguyễn Tiến, Hồng Ngọc Nguyễn Thị, Hiếu Phạm Công, Thành Đỗ Tất, Giang Phạm Thu, Tường Tô Quốc, Lan Nguyễn Thị, Tuấn Dương Minh, Kiên Doãn Văn
44-50
PDF (English)
Nghiên cứu xác định một số hoạt chất nhóm Xanthophyll trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp HPLC-PDA
Thanh Hoa Mạc Thị, Hồng Ngọc Nguyễn Thị, Mai Hoa Dương Thị, Khánh Cao Công
51-56
PDF (English)
Đăng ký
Đăng nhập
Search
Search
Ngôn ngữ
Vietnamese
English
Thông tin
Dành cho độc giả
Dành cho tác giả
Dành cho thủ thư
Trang chủ
Giới thiệu
Hướng dẫn sử dụng
Liên hệ
Back To Top