Khảo sát đặc tính quét gốc tự do DPPH và tiềm năng ức chế tăng sinh dòng tế bào ung thư gan ở người (HEPG2) của các cao chiết methanol từ các bộ phận khác nhau của Rau mương thon (Ludwigia hyssopifolia) and Rau dừa nước (Ludwigia adscendens)

Tóm tắt

Rau mương thon (Ludwigia hyssopifolia) và Rau dừa nước (Ludwigia adscendens) là hai loài thực vật bản địa và gặp phổ biến ở Việt Nam, có đặc tính bảo vệ gan và đã được đề cập trong nhiều nghiên cứu ngoài nước. Trên cơ sở đó, bài báo này nhằm xác định các thông số lý hóa của bột dược liệu, hàm lượng polyphenol và flavonoid toàn phần có trong các cao chiết methanolic từ 04 bộ phận của Ludwigia hyssopifolia và Ludwigia adscendens ở đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. Hơn nữa, đặc tính chống oxy hóa dựa trên thử nghiệm quét gốc tự do DPPH và tiềm năng ức chế tăng sinh dòng tế bào ung thư gan ở người (HEPG2) của các cao chiết này cũng được khảo sát trên thử nghiệm in vitro. Những kết quả cho thấy tất cả các đặc tính hóa lý của bột dược liệu đều nằm trong giới hạn cho phép theo các tài liệu tham khảo. Trong số các mẫu khảo sát, cao chiết lá và toàn cây từ Rau mương thon (Ludwigia hyssopifolia) có giá trị hàm lượng phenolic và flavonoid toàn phần cao nhất lần lượt là 196,55 ± 5,05 mg GAE/g và 64,72 ± 4,63 mg QE/g. Ngoài ra, cao chiết methanol từ toàn cây của Ludwigia hyssopifolia và cao chiết methanol từ lá của Ludwigia adscendens thể hiện đặc tính chống oxy hóa tốt nhất trên thử nghiệm DPPH với giá trị IC₅₀ lần lượt là 44,48 ± 4,29 µg/mL và 26,11 ± 0,37 µg/mL. Đáng chú ý, cao chiết methanolic từ lá Rau mương thon (Ludwigia hyssopifolia) cho đặc tính ức chế HepG2 tiềm năng nhất trong số tất cả các mẫu được khảo sát. Do đó, các mẫu cao chiết tiềm năng nhất cần được đánh giá thêm để tạo cơ sở nhằm phát triển các sản phẩm từ thảo dược.