Hình thái và hoạt tính sinh học của các giống sâm Panax ginseng nổi tiếng ở Hàn Quốc và Việt Nam.

  • Đinh Văn Phê
  • Chu Đức Hà
  • Khuất Thị Mai Lương, Lê Hùng Lĩnh
  • Lê Thị Ngọc Quỳnh
  • Phạm Phương Thu, Hà Minh Tâm
Từ khóa: giống sâm Panax ginseng, hoạt tính sinh học quan trọng

Tóm tắt

Panax là một trong những chi quan trọng của họ Araliaceae, bao gồm 17 loài dược liệu quý. Trong đó, P. ginseng và chiết xuất từ cây đã được chứng minh tác dụng dược lý, được sử dụng như những thực phẩm chức năng và thuốc. Đến nay, P. ginseng đã được thuần hóa và phát triển rất mạnh tại các nước Đông Á, đặc biệt là Hàn Quốc. Bài viết cung cấp thông tin về hình thái và hoạt tính sinh học quan trọng của các giống P. ginseng nổi tiếng đang được trồng phổ biến tại Hàn Quốc, đồng thời đưa ra một số gợi ý trong chiến lược bảo tồn và phát triển loài sâm Ngọc Linh nổi tiếng của Việt Nam.

Tác giả

Đinh Văn Phê

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên

Chu Đức Hà

Khoa Công nghệ Nông nghiệp, Trường Đại học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội

Khuất Thị Mai Lương, Lê Hùng Lĩnh

Viện Di truyền Nông nghiệp, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam

Lê Thị Ngọc Quỳnh

Bộ môn Công nghệ Sinh học, Trường Đại học Thủy lợi

Phạm Phương Thu, Hà Minh Tâm

Khoa Sinh - Kỹ thuật Nông nghiệp, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2

điểm /   đánh giá
Phát hành ngày
2021-08-17
Chuyên mục
KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO