Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời OCPs, PCBs và PBDEs trong nền mẫu cá: Áp dụng phân tích một số mẫu cá biển thu thập tại Hải Phòng

  • Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
Từ khóa: OCPs, PCBs, PBDEs, GC-MS/MS, cá

Tóm tắt

Nghiên cứu đã sử dụng phương pháp sắc ký khí ghép nối khối phổ tứ cực (GC-MS/MS) kết hợp với các kĩ thuật xử lý mẫu bao gồm chiết gia tốc dung môi và làm sạch trên cột silicagel đa lớp để phân tích đồng thời 20 hợp chất hữu cơ cơ clo (OCPs), 28 hợp chất polyclobiphenyl (PCBs) và 8 hợp chất polybrominated diphenyl ethers (PBDEs) trong mẫu cá. Các thí nghiệm với mẫu thêm chuẩn được thực hiện để xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp. Phương pháp đã xây dựng được giới hạn phát hiện (MDL) nằm trong khoảng từ 0,053 ng/g ww (α-chlordane) – 1,65 ng/g ww (δ-BHC) đối với các OCPs, 0,07 ng/g ww (PCB-209) – 1,84 ng/g ww (PCB-28) đối với các PCBs và 0,323 ng/g ww (BDE-209) – 0,796 ng/g ww (BDE-47) đối với các PBDEs. Độ lặp lại và tái lặp của tín hiệu phân tích lần lượt là 10,5% và 12,4%. Hiệu suất thu hồi của quá trình xử lý mẫu nằm trong khoảng từ 70,9 – 114%. Phương pháp đã được xác nhận thông qua phân tích mẫu CRM-1947 với kết quả giá trị trung bình giữa các lần đo đều nằm trong khoảng chứng nhận. Cũng trong nghiên cứu này, phương pháp được áp dụng để phân tích OCPs, PCBs và PBDEs trong 5 mẫu cá thu mua ngẫu nhiên ở chợ ven biển tỉnh Hải Phòng. Nồng độ các chất được phát hiện (OCPs: <MDL – 206 ng/g, PCBs: <MDL – 20,7 ng/g và PBDEs: <MDL – 66,7 ng/g) đều nằm dưới ngưỡng khuyến cáo của Châu Âu và Tổ chức Y tế thế giới.

điểm /   đánh giá
Phát hành ngày
2023-12-30
Chuyên mục
Bài viết