Improving the value chain for the seafood processing sector in the Mekong delta by a closed ecological model.

Abstract

Với sự phối hợp của các nhà khoa học, quản lý và doanh nghiệp, lần đầu tiên tại Việt Nam nói chung và Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) nói riêng đã triển khai thành công các mô hình sinh thái khép kín trong ngành nuôi, chế biến cá tra và tôm - hai sản phẩm chủ lực của Vùng. Kết quả này không chỉ giúp gia tăng chuỗi giá trị của ngành chế biến thủy sản mà còn góp phần bảo vệ môi trường và tạo thêm sinh kế cho người dân...