NGHIÊN CỨU MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH SẤY THÓC TĨNH LỚP DÀY

Tóm tắt

Bài báo trình bày nghiên cứu mô phỏng quá trình sấy thóc tĩnh lớp dày trong
thiết bị sấy vỉ ngang bằng mô hình đạo hàm riêng. Giải mô hình bằng phương
pháp sai phân và so sánh với kết quả thực nghiệm của đề án CARD để hiệu chỉnh
mô hình mô phỏng và sử dụng mô hình đã hiệu chỉnh có độ chính xác cao đánh
giá ảnh hưởng của chế độ sấy là chiều dày lớp hạt, thời gian đảo gió, nhiệt độ, độ
ẩm và tốc độ tác nhân sấy nhằm xác định chế độ sấy thóc tối ưu phục vụ cho việc
thiết kế và vận hành hiệu quả thiết bị sấy thông dụng này của Việt Nam.