Nghiên cứu đặc điểm sinh học của chủng nấm Beauveria phân lập từ Bạch Cương Tàm thu nhận tại xã Tam Giang, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh

Tóm tắt

Bạch cương tàm (Bombyx botryticatus) là vị thuốc trong y học cổ truyền, được bào chế từ tằm dâu (Bombyx mori L) sau khi nhiễm nấm Beauveria bassiana. Từ 05 mẫu nấm Bạch Cương Tâm thu nhận tại thôn Vọng Nguyệt, xã Tam Giang, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh, đã phân lập được 11 chủng nấm, trong đó có 02 chủng thuộc chi Beauveria. Nghiên cứu về đặc điểm sinh học cho thấy hai chủng có khả năng sinh trưởng tốt ở 20-30°C và pH từ 5-7, đồng hóa các nguồn cacbon bao gồm D-fructose, saccharose, lactose, mannitol, maltose và D-glucose, và có khả năng sinh một số enzym ngoại bào như amylase, chitinase và protease, phân loại dựa trên trình tự gen 5,8S rRNA cho kết quả hai chủng có độ tương đồng 100% với các chủng Beauveria bassiana và Beauveria amorpha. Khi nuôi hai chủng nấm trên tằm dâu (Bombyx mori L) 5 tuần tuổi và cho kết quả sinh trưởng tốt sau 7 ngày.