STRESS “ÔXY HÓA” VÀ PHẢN ỨNG BẢO VỆ CỦA CÂY ĐẬU TƯƠNG DT84 ĐỐI VỚI CHÌ

Tóm tắt

       Ion Pb²⁺ đã gây stress “ôxy hóa” ở rễ cây đậu tương DT84 (Glycine max (L.) Merr. ‘DT84’) với sự cảm ứng tổng hợp mạnh mẽ các dạng ôxy hoạt hóa nội sinh như hydrogen peroxide (H₂O₂), gốc tự do superoxide (O₂ .-) sau khi Pb²⁺ tác động 6 - 12 giờ. Cường độ giải phóng H₂O₂ và O₂ .- là khác nhau dưới ảnh hưởng của các nồng độ Pb²⁺ khác nhau: 0,1mM ; 0,5mM và 1,0mM. Sự tăng lên về hàm lượng các dẫn xuất của axit thiobarbituric (Thiobarbituric acid reactive substances - TBARS) - sản phẩm của quá trình peroxide hóa lipid màng, cùng với tỷ lệ tổn thương tế bào lớn (13,89-25,03%) là hậu quả của stress “ôxy hóa”. Các enzym chống ôxy hóa superoxide dismutase (SOD) và catalase (CAT) có hoạt độ cao đã làm giảm lượng H₂O₂ và O₂ .- sau 24 giờ chịu tác động của Pb²⁺, góp phần kiểm soát stress “ôxy hóa” ở rễ đậu tương DT84.