ĐỒNG HÓA NHẰM NÂNG CAO TÍNH CHẤT HUYỀN PHÙ "SUBMICRON CURCUMIN"

Tóm tắt

Huyền phù tự do của curcumin được chuẩn bị trực tiếp từ dịch trích cồn với cách sục hơi nước ở áp suất 5atm có kích thước khoảng 489nm. Nhằm năng cao tính chất của huyền phù, trong bài báo này sử dụng phương pháp đồng hóa tốc độ cao không dùng hóa chất hỗ trợ có thể điều chế được "submicron curcumin" có đường kính trung bình 402nm với tốc độ 1000v/p và trong khoảng thời gian là 30 phút.

Từ khóa :Nanocurcumin, đồng hóa, nghệ vàng, huyền phù, kích thước hạt nano.