Đặc điểm thực vật học và nông học của một số mẫu giống mạch (Fagopyrum esculentum moench) thu thập từ miền núi phía Bắc Việt Nam và Nhật Bản

Tóm tắt

TÓM TẮT

Nghiên cứu này tiến hành mô tả và đánh giá các đặc điểm thực vật học, nông học và hàm lượng kim loại trong 6 mẫu giống mạch ba góc (M) thu thập ở miền Bắc Việt Nam và nhập nội từ Nhật Bản. Các mẫu giống mạch được gieo làm 3 thời vụ trong vụ xuân năm 2006. Kết quả cho thấy, các mẫu giống mạch có sự khác biệt về các đặc tính thực vật học như cấu tạo hoa, nở hoa, kích thước quả. Thời gian sinh trưởng của các mẫu giống mạch biến động từ 75 đến 96 ngày. Ở giai đoạn thu hoạch, chiều cao cây của các mẫu giống biến động từ 66,1 đến 81,2 cm. Ở giai đoạn nở hoa, trung bình số cành cấp 1 và số lá trên cây biến động từ 3,1 đến 4,2 và 9,5 đến 11,2. Trong số các mẫu giống mạch, giống M5 và M6 có năng suất hạt đạt cao nhất là 577 và 645 kg/ha. Hàm lượng Fe trong các mẫu giống mạch biến động từ 5,0 đến 11,4 mg/100 g hạt. Giống mạch M1 có cả hàm lượng Zn cao nhất (41,9 mg/100 g) và Cu cao nhất (141,2 mg/100 g), trong khi đó giống M5 có hàm lượng Mg cao nhất (301,2 mg/100 g) và Ca cao nhất (262,0 mg/100 g).