SO SÁNH HIỆU QUẢ BỔ SUNG POLYSACCHARIDES LY TRÍCH TỪ RONG XANH (Cladophora sp.) DẠNG DUNG DỊCH VÀ BỘT TRONG THỨC ĂN TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei L.) GIAI ĐOẠN ƯƠNG GIỐNG

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện nhằm so sánh ảnh hưởng của việc bổ sung polysaccharides ly trích từ rong xanh (Cladophora sp.) dạng dung dịch và bột vào thức ăn đến tăng trưởng, tỷ lệ sống, hiệu quả sử dụng thức ăn và chất lượng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trong giai đoạn ương giống. Thí nghiệm được bố trí với 5 nghiệm thức gồm đối chứng và 4 nghiệm thức còn lại được bổ sung 0,3% (0,3 NP; 0,3 BP) và 0,6% (0,6 NP; 0,6 BP) ở dạng dung dịch và dạng bột, tương ứng. Sau 30 ngày ương, các yếu tố môi trường nước được duy trì ổn định và phù hợp cho sinh trưởng của tôm thẻ chân trắng. Tôm ở các nghiệm thức bổ sung polysaccharides từ rong xanh ly trích có tốc độ tăng trưởng khối lượng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn cao hơn so với đối chứng. Đặc biệt, nghiệm thức 0,6 NP cho kết quả tốt nhất với FCR thấp và tăng trưởng cao nhưng không khác biệt thống kê (p > 0,05) so với nghiệm thức 0,6 BP. Thử nghiệm sốc độ mặn thấp (từ 15‰ xuống 0,5‰) cho thấy tôm ở các nghiệm thức xử lý có tỷ lệ chết tích lũy thấp hơn rõ rệt so với đối chứng, phản ánh chất lượng và khả năng chịu stress môi trường được cải thiện. Kết quả nghiên cứu cho thấy việc bổ sung polysaccharides từ rong xanh ly trích dạng dung dịch và bột trong giai đoạn ương có tiềm năng nâng cao tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và chất lượng tôm thẻ chân trắng, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất trong thực tiễn nuôi.