Tập 60 Số SDMD (2024)

SDMD 2024

• Nghiên cứu ảnh hưởng của melamine gây hình thành tinh thể sỏi tiết niệu ở ruồi giấm (Drosophila melanogaster) và ứng dụng trong sàng lọc dược liệu có hoạt tính làm tan tinh thể

  Thanh Mến Trần, Hồng Phiến Huỳnh

  1-8

  • PDF

• Tối ưu hóa quá trình tiền xử lý đến chất lượng mít tươi (Artocarpus heterophyllus L.) tách múi chế biến giảm thiểu

  Thị Thanh Quế Phan, Dương Thị Phượng Liên, Trình Thị Chúc, Lê Duy Nghĩa

  9-16

  • PDF

• Một giải pháp ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong gợi ý món ăn cho các nhà hàng

  Đoàn Hồ Hạnh Nguyên, Nguyễn Hữu Hòa, Trần Quốc Toanh Trần, Nguyễn Thái Nghe

  17-24

  • PDF

• Sản xuất phân trùn quế từ chất thải hữu cơ và đánh giá hiệu quả ứng dụng trong canh tác một số loại rau ăn lá trên nền đất phèn

  Phạm Văn Trọng Tính, Văn Trình Phạm, Nguyễn Thị Bạch Kim, Trần Thanh Liêm Lê, Thanh Sang Trần, Văn Ý Nguyễn

  25-36

  • PDF

• Phân tích nhu cầu năng lượng và hiệu quả tài chính trong canh tác khoai lang và khoai môn ở huyện Hòn Đất, tỉnh Kiên Giang

  Trần Thanh Liêm Lê, Thị Kim Phước Nguyễn

  37-46

  • PDF

• Giá trị tín chỉ carbon dưới góc nhìn pháp lý- hướng đến sự phát triển bền vững

  Văn Mỹ Nguyễn, Bá Khánh Toàn Lâm

  47-53

  • PDF

• Xây dựng hợp tác xã nông nghiệp bền vững ở Việt Nam: Góc nhìn từ thể chế, quản trị tài chính và hành động tập thể

  Hoàng Giang Nguyễn, Văn Tuyết Đào, Lâm Duy Trần

  54-69

  • PDF

• So sánh một số đặc điểm chất lượng của dầu hạt thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trích ly bằng dung môi n-hexan và ethanol

  Thị Thanh Quế Phan, Lê Duy Nghĩa, Đỗ Thảo Quyên

  70-77

  • PDF

• Ngụ ngôn sinh thái và vấn đề sinh mệnh sinh thái vùng đồng bằng sông Cửu Long trong truyện ngắn của Trần Bảo Định

  Thanh Huy Trần

  78-91

  • PDF

• Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số vận hành đến hiệu suất lột vỏ lụa hạt sen tươi

  Thị Kim Khánh Nguyễn, Hoài Tân Nguyễn, Kim Vàng Nguyễn, Thanh Thưởng Huỳnh, Nguyễn Văn Cương, Văn Tài Nguyễn

  92-97

  • PDF

• Ảnh hưởng của vi sóng và sóng siêu âm đến hiệu quả trích ly chất xơ từ vỏ xoài cát chu (Mangifera indica L.) bằng công nghệ enzyme

  Chí Nhân Trần, Nguyễn Nhật Minh Phương, Nguyễn Bảo Lộc, Lưu Thái Danh, Lê Uyển Nhi, Kiều Minh Vương

  98-105

  • PDF

• Giải pháp áp dụng quy định về thu hồi đất, bồi thường và hỗ trợ tái định cư để thành lập trung tâm nông sản vùng đồng bằng sông Cửu Long

  Vĩ Khang Lâm, Phan Trung Hiền

  106-118

  • PDF

• Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng thích ứng của sinh viên ngành thông tin-thư viện trong tiến trình chuyển đổi số

  Trần Khả Hân, Thị Trang Huỳnh

  119-127

  • PDF

• Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng sản phẩm mãng cầu muối ớt sấy dẻo

  Thanh Trúc Lý, Minh Uyên Lê, Thị Thu Tâm Đặng, Thị Ánh Ngọc Tống

  128-137

  • PDF

• Sản xuất sinh khối nấm men Saccharomyces Cerevisiae từ dịch thủy phân rong Ulva Lactuca và thử nghiệm dùng trong nuôi lưu hàu Thái Bình Dương thương phẩm

  Nhã Uyên Lê, Thị Thanh Hải Nguyễn, Thị Minh Hải Phạm

  138-145

  • PDF

• Số hóa cổ vật bằng công nghệ scan 3D kết hợp thực tế ảo tăng cường: nghiên cứu tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long

  Ngọc Thái Anh Huỳnh, Thái Diệp Tấn Đạt

  146-154

  • PDF

• Di chuyển xanh: các nhân tố ảnh hưởng đến giá trị cảm nhận và ý định mua xe máy điện của người dân đồng bằng sông Cửu Long

  Ánh Minh Nguyễn, Đinh Yến Oanh Nguyễn, Ngọc Trí Nguyễn, Thị Vân Anh Nguyễn, Thị Thuỳ Dương Cao

  155-169

  • PDF

• Ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình phá vỡ tế bào thu nhận chiết xuất nấm men dùng trong thực phẩm

  Lê Nhã Uyên, Nguyễn Thị Thanh Hải, Thị Minh Hải Phạm

  170-176

  • PDF

• Sử dụng thực vật xử lý đạm và lân trong nước thải nuôi trồng thủy sản

  Võ Thị Phương Thảo , Thụy Diễm Trang Ngô, Nguyễn Văn Công

  177-189

  • PDF

• Tiềm năng ứng dụng nấm rễ nội cộng sinh trong sản xuất nông nghệp hữu cơ và giảm phát thải khí nhà kính

  Thị Xuân Đỗ, Nguyễn Thị Pha, Trần Vũ Phương, Hoàng Tuấn Thanh, Huỳnh Quốc Huy, Dương Thị Kim Dị, Võ Mộng Thường, Thái Thị Ngọc Dung, Nguyễn Thị Kim Anh, Lâm Tài Tạ

  190-201

  • PDF

• Tác động của các cách thức làm giảm lao động nông nghiệp dư thừa ở Đồng bằng sông Cửu Long

  Phú Trần Tình Đỗ, Hữu Thanh Nhã Phạm

  202-209

  • PDF

• Hiệu quả của giá thể sinh học lên sinh trưởng, năng suất và chất lượng của xà lách muir (Lactuca sativa var. Muir)

  Quốc Khương Nguyễn, Thị Xuân Đỗ, Thị Giang Trần, Trần Thiên Nhã Ái, Phan Vương Ái Vy, Nguyễn Thị Trúc Linh, Thị Hải Nghi Phạm, Trường Trinh Nguyễn

  210-221

  • PDF

• Thiết kế hệ vi hạt từ fibroin tơ tằm ứng dụng dẫn truyền vitamin K1

  Nguyễn Ngọc Yến, Phạm Duy Toàn

  222-228

  • PDF

• Xây dựng quy trình công nghệ chế biến puree bí đỏ (Cucurbita moschata D.) đóng hộp

  Trần Kim Bảo, Tống Thị Ánh Ngọc, Trần Chí Nhân, Trần Như Ảnh, Lê Minh Đô, Nhật Minh Phương Nguyễn

  229-243

  • PDF

• Ảnh hưởng của lá mít ủ chua thay thế cho cỏ voi tươi lên tỷ lệ tiêu hóa, lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro ở dê sữa

  Thị Phương Tiên Võ, Trần Thị Thúy Hằng, Phước Thành Lâm

  244-251

  • PDF

• Phân tích vai trò của giới trong quản lý ruồi đục trái trên cây xoài khu vực đồng bằng sông Cửu Long

  Ánh Minh Nguyễn, Nguyễn Thanh Bình, Lư Phạm Thiện Duy, Lê Hoàng Kiệt, Nguyễn Hải Minh, Trịnh Thị Xuân

  252-263

  • PDF

• Phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) siêu thâm canh trên bể nổi ở Cà Mau

  Lê Quốc Việt, Trần Ngọc Hải, Nam Sơn Võ, Phạm Tiến Sĩ

  264-273

  • PDF

• Khảo sát khả năng kháng vi khuẩn gây mụn của tinh dầu ngải năm ông (Curcuma involucrata (King ex Baker) Škorničk)

  Minh Thái Nguyễn, Thành Triết Nguyễn, Đức Thuận Hoàng, Huyền Trang Phan, Thanh Tố Nhi Nguyễn

  274-279

  • PDF

• Khảo sát tác dụng hạ acid uric máu của cao chiết ethanol phối hợp chứa tía tô và râu mèo trên chuột nhắt trắng

  Thanh Phong Võ, Thành Triết Nguyễn, Thị Bay Nguyễn, Phan Nguyên Đức Dương

  280-286

  • PDF

• Xây dựng công thức và đánh giá ¬hoạt tính kháng vi sinh vật của nhũ tương tạo bọt chứa tinh dầu vỏ bưởi (Citrus grandis)

  Đức Thuận Hoàng, Đinh Thị Thanh Tuyền Nguyễn

  287-295

  • PDF

• Ảnh hưởng tỉ lệ bổ sung hỗn hợp ly trích từ rong bún (Enteromorpha intestinalis) vào thức ăn lên tăng trưởng, tỉ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của tôm sú (Penaeus monodon) giai đoạn giống

  Phạm Minh Toả, Thị Ngọc Anh Nguyễn, Quốc Việt Lê, Nguyễn Hải Nam Trần

  296-304

  • PDF

• Thiết kế, chế tạo và thử nghiệm hệ thống cân đa đầu

  Công Thương Dương, Nguyễn Hoàng Dũng, Tiến Trung Đái, Phước Ân Nguyễn, Nhựt Thanh Trần

  305-315

  • PDF