Nghiên cứu xây dựng quy trình nung tối ưu cho từng nhóm sản phẩm gốm Phước Tích/Building the optimal process of baking for each product group of Phước Tích pottery

Tóm tắt

Năng lượng được sử dụng trong sản xuất sản phẩm gốm sứ hiện nay là điện, than, củi và gas. Xu thế sử dụng lò gas đang tăng mạnh do các doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao ở trong nước và xuất khẩu. Đa số các sản phẩm xuất khẩu đều được nung bằng lò gas. Nung bằng lò gas cho sản phẩm đạt chất lượng cao và đồng đều, tỷ lệ thành phẩm cao.

Lò nung thủ công truyền thống gây nên vấn đề ô nhiễm môi trường rất nặng nề trong sản xuất gốm sứ, đặc biệt trong các làng nghề tập trung nhiều doanh nghiệp. Ô nhiễm do khí thải, bụi than đang ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của nhân dân trong vùng. Việc thúc đẩy công nghệ sử dụng hiệu quả năng lượng, đặc biệt là sử dụng lò gas sẽ giúp giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường, tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh sản phẩm gốm của làng gốm Phước Tích.

ABSTRACT

Power, coal, wood and gas are common energies used in production of pottery products now. The trend of using gas furnace is strongly increasing because businesses need to improve product quality to meet the increasing demand in domestic market and export. Most of the exported products are baked in gas furnaces which give high and uniform quality with high rate of finished products.

Traditional kilns cause severe environmental pollution in pottery production. Especially, in trade villages gathering many businesses, exhaust gas and coal dust pollution has directly impacted on the lives of people in the region. The promotion of efficiently applying energy technology, especially the use of gas furnace will help to solve environmental problems, and to increase production and trading efficiency of Phước Tích pottery village.