Các loài thuộc họ Hành có giá trị sử dụng ở Thừa Thiên Huế/Valuable Species of Liliaceae (Sensu lato) in Thừa Thiên Huế Province

Tóm tắt

Họ Hành (Liliaceae sensu lato) theo nghĩa rộng bao gồm 15 họ. Ở Thừa Thiên Huế bước đầu tác giả đã thu thập được khoảng 52 loài. Trong số đó có 42 loài có giá trị sử dụng cao: dùng làm gia vị, thức ăn, thức uống; dùng làm thuốc; dùng làm hoa cảnh và các giá trị khác. Một số loài theo tác giả cần quan tâm nghiên cứu sâu hơn như Măng tây để kinh doanh xuất khẩu, các loài có khả năng tham gia chữa trị ung thư như Mạch môn đông, Thiên môn đông, Lan huệ đỏ...; các loài hoa dạng thảo như Nén, các loài Tóc tiên nên sử dụng cho các bồn hoa gia đình và công viên để tăng vẻ đẹp tự nhiên cho các khu vực này.

ABSTRACT

Liliaceae sensu lato consists of 15 families. Initially, the author have determined 52 species in Thừa Thiên Huế province. Forty-two of these species have such highly valuable use as spices, foods, drinks, medicines, ornamental plants, ect... According to the author, some of these species need to be researched, such as Asparagus offcinalis L. for export, or Ophiopogon japonicus (L.f.) Ker-gawl, Asparagus cochinchinensis Merr., Hippeastrum equestre Herb… for treating cancer. Besides, some species such as Allium schoenoprasum L; Zephyranthes rosea (Spreng) Lindl., Z. ajax Hort and Z. candida Herb. - can be planted in family parterres and in parks to create the natural beauty.