Chuyển hóa Grycerol thành Polyhydroxyalkanoate nhờ vi khuẩn ưa mặn phân lập từ rừng ngập mặn

Tóm tắt

Các polyhydroxyalkanoate (PHA) là một nhóm polymer có khả năng phân hủy sinh học, PHA được tổng hợp bởi rất nhiều các vi sinh vật trong tự nhiên. PHA có nhiều tiềm năng thay thế các loại nhựa có nguồn gốc từ dầu mỏ, Điểm hạn chế ảnh hưởng đến tiềm năng ứng dụng cùa PHA là giá thành sản xuất cao. Nghiên cứu sử dụng glycerol (phụ phẩm của quy trình sản suât diesel sinh học) sẽ góp phân làm giảm giá thành PHA. Trong nghiên cứu này chúng tôi đã phân lập được 17 chủng vi khuẩn có khả năng chuyển hóa glycerol thành PHA. 3 chủng vi khuẩn (kí hiệu VK32, VK56 và VK75) sinh trưởng phát triển tốt và tổng hợp nhiều PHA đã được lựa chọn để nghiên cứu. Cả 3 chủng vi khuân này đều là vi khuẩn ưa mặn trung bỉnh, phát triển tốt ở pH trung tính, có khả năng sử dụng nhiêu nguồn ni tơ khác nhau. Chùng VK75 có khả năng sử dụng hiệu quả một sổ nguồn ni tơ vô cơ như KNO3, NaNO3. Chủng VK75 có khả năng tích lũy hàm lượng PHA đạt 61 % khối lượng ếbào khô khi nuôi cấy trên môi trường sử dụng KNO3 làm nguôn ni tơ. Khi nuôi cấy trong nồi lên men, sinh khối của chủng VK75 tăng lên gấp đôi (so với khi nuôi trong bình tam giác) và đạt 6 g/1, tuy nhiên hàm lượng PHA lại giảm 3 lần và chỉ còn 19 %. Nghiên cứu tối ưu điều kiện môi trường nuôi cấy đang được chúng tôi tiến hành để cùng lúc nâng cao sinh khối và hàm lượng PHA tích lũy trong tế bào.