Mô hình ứng dụng công nghệ cao dựa trên chuỗi giá trị cà phê: Nghiên cứu trường hợp Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Quyết Tiến, tỉnh Đắk Lắk

Tóm tắt

Mô hình ứng dụng công nghệ cao dựa trên chuỗi giá trị cà phê thực hiện tại hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Quyết Tiến là mô hình triển khai thành công, đồng bộ từ việc ứng dụng giống mới trong tái canh cà phê; công nghệ tưới tiết kiệm kết hợp bón phân qua hệ thống tưới; công nghệ chế biến cà phê ướt (cà phê đặc sản) và sản xuất có chứng nhận; công nghệ vi sinh sản xuất phân hữu cơ từ phân gia súc, gia cầm và phế phụ phẩm nông nghiệp phục vụ canh tác bền vững; công nghệ thông tin trong quản lý chuỗi sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Bài viết tập trung phân tích mô hình ứng dụng công nghệ cao dựa trên chuỗi giá trị cà phê tại hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Quyết Tiến từ các chiều cạnh: i) Sơ lược về mô hình Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Quyết Tiến ; ii) Thực trạng ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất cà phê của Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Quyết Tiến; iii) Một số hạn chế, tồn tại của mô hình.