Hoàng Phi, Nguyễn, Viet Nam
-
Công Nghiệp: Khoa học và Công nghệ No. 9 (2012) - NGHIÊN CỨU VÀ TRIỂN KHAI
Xác định các điều kiện thích hợp cho quá trình thủy phân tinh bột thành nguyên liệu sản xuất Isomalto Oligosaccharides
Abstract PDF (Vietnamese)