Tinh dầu lá trầu hóc môn – Thành phần Phenolic và ảnh hưởng đến hoạt tính sinh học

Tóm tắt

     Các phenolic chính trong tinh dầu lá trầu Hóc Môn được chúng tôi nhận danh là chavibetol 1, chavibetol acetate 2, 4-allylpyrocatechol diacetate 3 (APC diacetate). Thành phần chavibetol và tổng phenolic gồm 3 chất 1, 2, 3 ảnh hưởng nhiều đến hoạt tính kháng vi sinh vật, kháng ôxi hoá và đặc biệt là khả năng trung hoà Enterovirus 71 (EV 71) gây bệnh Tay Chân Miệng (TCM) của tinh dầu được chúng tôi phát hiện lần đầu tiên vào năm 2012. Cũng lần đầu tiên năm 2011 chúng tôi phát hiện khi chưng cất lá bằng lôi cuốn hơi nước trong nước không muối NaCl, có sự chuyển đổi của 3 và 2 qua 1 thông qua phản ứng có gốc enzym mà hệ quả là hàm lượng tinh dầu thu được đạt thấp và tổng phenolic trong tinh dầu cũng giảm quan trọng. Trong báo cáo này, chúng tôi nêu các điều kiện thực nghiệm cho phép đạt tinh dầu lá trầu với hiệu suất cao và có tổng phenolic lớn hoặc tinh dầu có hàm lượng chavibetol cao và đánh giá hoạt tính kháng vi sinh vật, đặc biệt khả năng trung hoà EV 71 của tinh dầu lá trầu theo tổng phenolic và hoạt tính kháng ôxi hoá theo thành phần chavibetol.