THỰC TRẠNG CHĂN NUÔI GÀ THỊT TẠI THỪA THIÊN HUẾ

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá thực trạng chăn nuôi gà thịt trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế. Tổng cộng 7 cơ sở chăn nuôi gà thịt chuyên nghiệp (ở các huyện Hương Thủy,  Hương Trà và Quảng Điền) với 38 đợt nuôi trong năm 2014, 2015 đã được khảo sát. Kết quả cho thấy: Các cơ sở chăn nuôi gà thịt tại Thừa Thiên Huế đang tận dụng điều kiện tự nhiên để phát triển chăn nuôi với diện tích chuồng nuôi và sân chơi cho gà đủ rộng. Trình độ học vấn của chủ trang trại là khá, nhưng trình độ chăn nuôi chưa cao. Chăn nuôi gà chủ yếu dựa trên kinh nghiệm của bản thân tích lũy được, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật còn ít. Quy mô chăn nuôi và sản phẩm thịt gà từ mỗi cơ sở nuôi ở mức khá (1000 gà/đợt; 3-4 đợt/năm). Gà được nuôi úm trong 3-4 tuần đầu, sau đó nuôi kết hợp chăn thả và nuôi riêng trống mái, nhưng chưa quan tâm chế độ dinh dưỡng theo giới tính. Tập đoàn giống/nhóm giống gà đa dạng, giá giống chênh lệch nhiều.Thức ăn công nghiệp được sử dụng trong suốt quá trình chăn nuôi. Các chỉ tiêu kỹ thuật đạt được ở gà thịt tương đương với trình độ chung hiện nay......