THÀNH PHẦN HOÁ HỌC VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA TINH DẦU RỄ CÂY BÔNG GIỜ (CURCUMA COCHINCHINENSIS GAGNEP.) Ở TỈNH PHÚ YÊN

Tóm tắt

Rễ cây bông giờ (Curcuma cochinchinensis Gagnep.) được thu hái tại tỉnh Phú Yên. Tinh dầu rễ cây bông giờ được chiết xuất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Bằng phương pháp sắc ký khối phổ (GC - MS), thành phần hoá học của tinh dầu rễ cây bông giờ được xác định với hợp chất chính là 1,8-cineole (14,1%), B-elemenone (13,1%), germacrone (5,0%) và curdione (2,2%). Kết quả thử hoạt tính sinh học cho thấy, tinh dầu rễ cây bông giờ có tác dụng ức chế 3 chủng vi sinh vật bao gồm 2 chủng Gram (+) gồm Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis và 1 chủng Gram (-) Escherichia coli với giá trị ICso tương ứng lần lượt là 75,16±0.05; 90,56±0.15 và 40,28±0.05 ug/mL. Ngoài ra, tinh dầu rễ cây bông giờ có hoạt tính kháng oxi hoá cao hơn vitamin C ứng với giá trị ICso tương ứng lần lượt là 8,13 và 13,49 ug/mL.