Lựa chọn công nghệ sấy phù hợp với điều kiện kinh tế - kỹ thuật trong chế biến sản phẩm khô trái cây

Các tác giả

  • Lê Đức Trung
  • Đặng Thị Ngọc Lan
  • Trần Ngọc Điệp
  • Nguyễn Tấn Dũng

Từ khóa

trái cây, rau củ, phân tích, ưu nhược điểm, phương pháp sấy, phù hợp

Lượt tải

Chưa có dữ liệu tải xuống.

Lượt tải xuống

Đã Xuất bản

2024-05-21

Số

Chuyên mục

BÀI BÁO