NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU SUẤT THỦY PHÂN NARINGIN TRONG NƯỚC CAM BỞI ENZYME NARINGINASE

Các tác giả

  • Trần Ngọc Điệp
  • Lâm Thị Huyền Trân
  • Đặng Xuân Đào
  • Nguyễn Ngọc Quí

Từ khóa

nước cam, thủy phân, naringin, naringinase

Lượt tải

Chưa có dữ liệu tải xuống.

Lượt tải xuống

Đã Xuất bản

2024-12-11

Số

Chuyên mục

BÀI BÁO