La Anh, Nguyễn
-
Tạp chí Khoa học và Công Nghệ Vol. 50 No. 5 (2012) - Articles
IDENTIFICATION OF LACTOCOCCUS PD14 PRODUCING BACTERIOCIN
Abstract PDF (Vietnamese) -
Tạp chí Khoa học và Công Nghệ Vol. 51 No. 4 (2013) - Articles
IDENTIFICATION OF A BACTERIOCIN PRODUCING BY LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP. LACTIS PD14
Abstract PDF (Vietnamese) -
Tạp chí Khoa học và Công Nghệ Vol. 51 No. 5 (2013) - Articles
EFFECT OF YEAST FERMENTATION CONDITIONS ON POLYPHENOLS ENRICHMENT FROM RICE BRAN
Abstract PDF (Vietnamese)