Văn Chương, Đỗ
-
Tạp chí Khoa học và Công Nghệ Vol. 48 No. 1 (2010) - Articles
Optimizing trough withering process in black tea manufacture
Abstract PDF (Vietnamese) -
Tạp chí Khoa học và Công Nghệ Vol. 48 No. 3 (2010) - Articles
Designing style of withering tea trough for tea manufacturing industry of Vietnam
Abstract PDF (Vietnamese) -
Tạp chí Khoa học và Công Nghệ Vol. 49 No. 4 (2011) - Articles
The change of some physical properties of tea leaves during the withering process
Abstract PDF (Vietnamese) -
Tạp chí Khoa học và Công Nghệ Vol. 49 No. 6 (2011) - Articles
PRODUCTS OF FRUIT FLAVORED TEA IN FILTERED BAGS
Abstract PDF (Vietnamese)