ảnh hưởng một số yếu tố tới quá trình lên men vang táo mèo (docyna indica)

Tạp chí Khoa học và Công Nghệ, T. 45, S. 2 (2007)

Đinh Thị Kim Nhung

Toàn văn: PDF

Tạp chí Khoa học và Công Nghệ / Journal of Science and Technology ISSN: 0866 708X

VietnamJOL is supported by INASP