THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA VÀ KHÁNG KHUẨN CỦA TINH DẦU VỎ QUẢ CHANH RỪNG MẪU SƠN

Tóm tắt

Chanh rừng (Atalantia citroides Pierre ex Guill) được coi là sản vật đặc trưng của núi rừng Mẫu Sơn, tỉnh Lạng Sơn. Vỏ quả chanh rừng chứa nhiều tinh dầu, có tác dụng giảm ho, viêm họng và cảm cúm. Tuy nhiên, đến nay chưa có nghiên cứu nào về thành phần hoá học và hoạt tính sinh học của quả Chanh rừng. Trong nghiên cứu này, thành phần hoá học và hoạt tính chống oxy hoá của tinh dầu vỏ quả Chanh rừng được đánh giá. Kết quả phân tích cho thấy tinh dầu của vỏ quả
Chanh rừng gồm 14 hợp chất trong đó D-limonene (36,213%), α-terpinene (25,740%) và o-cymene (24,079%) là thành phần chính. Tinh dầu của vỏ quả Chanh là 367,65  4,51g/mL. Hơn nữa, tinh dầu vỏ Chanh rừng thể hiện hoạt tính kháng khuẩn E. coli mạnh nhất với giá trị IC₅₀ rừng thể hiện hoạt tính chống oxy hoá đáng kể với giá trị IC₅₀ là 62,50 ± 0,00μg/mL. Đây là công bố đầu tiên về thành phần hoá học và hoạt tính chống oxy hoá và kháng khuẩn của vỏ quả Chanh
rừng được thu hái ở Mẫu Sơn, Lạng Sơn. Kết quả này cho thấy tiềm năng ứng dụng của tinh dầu vỏ quả Chanh rừng trong y dược.