ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA CHIM CÚT NHẬT BẢN NUÔI TRONG NÔNG HỘ TẠI THỊ XÃ TỪ SƠN - BẮC NINH
Bùi Hữu Đoàn
Abstract
Mục tiêu của nghiên cứu này là để đánh giá năng suất của chim cút Nhật Bản nuôi trong nông hộ. Kết quả cho thấy, chim cút trưởng thành có khối lượng 141.1 g/con trống và 170.2 g/con mái. Tỷ lệ thụ tinh/tổng số trứng, tỷ lệ nở/ấp trứng, tỷ lệ chim con nuôi sống/trứng ấp tương ứng là 98.8%,85.4% và 82.6%. Chim cút thịt 5 tuần tuổi có khối lượng 122.8 g với hiệu quả sử dụng thức ăn là 3.7kg thức ăn/1kg thịt hơi. Tỷ lệ thịt ngực, thịt đùi, thịt ngực + đùi trong thân thịt tương ứng là 33.4%, 27.0% và 54.4%.
